第一百六十八章 酒楼急需大厨，狗剩出状况

“他们说火锅好吃，可天天吃会腻，要是能有炒菜就好了。”

许清嘉点了点头：“我也听见过，这两天老有人说。”

“我想着，咱们酒楼还是得请个手艺好的大厨，不然以后恐怕客人就没这么多了，天天吃这几样，确实会腻。”

许清嘉也赞同谢怀瑾的话：“我觉得相公说得对，咱们不能光靠火锅糕点凉皮这些，是得加些炒菜。”

张秀兰看了看谢有福，谢有福点点头，表示同意。

“行，那就请个大厨，你们俩觉得行，那咱家就干。”

罗翠儿也说道：“是啊，你们俩有主意，我们就跟着干。”

周娟儿跟着点头：“对，你们说咋办就咋办。”

许清嘉看着这一家人，心里热乎乎的。

她跟谢怀瑾，不管说什么，家里人都支持，这份信任，对于他们来说比什么都珍贵。

第二天，许清嘉就把李承欢叫过来。

“承欢，酒铺子那边，这几天你多看着点，大哥和二哥重心放在找大厨那边了。”

李承欢拍了拍胸脯：“阿姐你放心，我能行。”

许清嘉又对谢家贵和谢家富说：“那大哥二哥，你们拿上点银子，去县里找找有没有手艺好的大厨，要那种能做家常菜的，踏实肯干的。”

谢家贵点头应道：“行，我们这就去。”

两人跑了几天，见了好几个厨子，可都不太满意。

有的手艺还行，可开口就要高价，有的要价不高，可看着就不踏实，有的倒是老实，可做出来的菜，味道一般。

谢家贵回来跟许清嘉说：“三弟妹，不好找，要么太贵，要么手艺不行。”

许清嘉也有点发愁，但嘴上还是说着：“不急，慢慢碰吧，总能找到合适的。”

谢怀瑾也说：“对，咱不急，宁可慢点，也不能随便请个不行的，到时候砸了咱店里的口碑。”

这天，张秀兰回了趟村。

村里有户人家过寿，请她去吃席，这种人情往来，不能不去，不然村里说什么闲话的都有。

吃过席后，张秀兰往回走，路过镇上的时候，她突然停住了脚步。

街边有家小酒楼，门口站着个少年，正在被掌柜的骂。

“你怎么干活的？让你端个菜都端不稳！摔了盘子扣钱！再这样，就给我滚！”

那少年低着头，一声不吭，肩膀一抽一抽的。

张秀兰仔细一看，愣住了。

那不是谢有银家的儿子狗剩吗？

她赶紧走过去，拉住那少年：“狗剩？你怎么在这儿？”

狗剩抬起头，看见是她，眼泪一下子掉下来：“大伯母……”

掌柜的还在骂：“咋了，你认识？认识也白搭！摔了盘子就得赔！”

张秀兰也不理他，拉着狗剩就走。

“走，跟大伯母走，这活儿不干了。”

掌柜的在后面喊：“哎！你别走！还没赔钱呢！”

张秀兰回头瞪了他一眼：“赔什么钱？你骂了我侄子半天，还没找你算帐呢！”

掌柜的被她的气势吓的愣了一下，等他反应过来，张秀兰都走远了。

张秀兰拉着狗剩，找了个面馆坐下，给他要了碗面。

“狗剩，你跟大伯母说，怎么回事？你怎么在这儿打工？”

狗剩低着头，不说话。

张秀兰急了，声音拔高了点：“你倒是说啊！你爹娘呢？他们就你一个儿子，平日里不是宝贝得不行骂，咋舍得让你出来打工了？”

狗剩眼泪又掉下来了，抽抽噎噎地把事说了。

原来，他三姐谢玉珍对他好，有时候他在外边玩，路过三姐家，三姐都叫他进去吃饭，前些日子他爹娘骂三姐，他帮着说了几句话，爹娘就骂他白眼狼，说养他不如养条狗。

后来，他喜欢上村里的春花，春花家要的彩礼有点多，他爹娘不给，说他三姐不是发财了，他不是跟他三姐好吗，让他去问谢玉珍要，他不去，他娘就生气把他赶出来，说要么问谢玉珍要，要么他自己想办法，他们不给他出这个钱。

他没地方去，就出来打工了。

张秀兰听完，气得直骂：“谢有银这个不是东西的！亲儿子也赶！还有那个王氏，也不是好东西！”

狗剩低着头，不敢吭声，其实他爹娘不同意还有一方面就是，春花是她家独女，她爹娘娇惯，平日里都不干重活的，他爹娘觉得春花娇气，不好指使，故意不同意的。

张秀兰骂完了，看着他这样，又有点心疼了。

这孩子，也就比承欢大三岁，今年快十六了，瘦瘦的，脸色也不好，一看就是平日里也没吃好。

她叹了口气，说：“走，跟大伯母回县里。”

狗剩愣住了：“大伯母？”

“酒楼后院还有间空房，你先住着，跟承欢弟弟作伴。”

狗剩眼圈红了：“大伯母，我，我爹娘……”

“别提他们。”张秀兰摆了摆手，“他们不管你，你就得自己管自己，也别太指望我，我跟你大伯能给的也有限。”

张秀兰带着狗剩回到县里，天已经快黑了。

许清嘉在酒楼忙活，看见她着狗剩回来，愣了一下。

“娘？这是咋了，狗剩咋来了……”

“被他爹娘赶出来了，在镇上挨欺负了，我给带回来了。”

许清嘉更愣了，这是出啥事了。

张秀兰叹了口气，把事情简单说了一遍。

“我看着他可怜，就带回来了，让他先住酒楼后院，跟承欢作伴，正好咱们还没招到合适的小二，让他先帮忙看看，你看行不？”

许清嘉看看狗剩，这孩子还是瘦瘦的，低着头，不敢看人，看着确实可怜。

她点点头：“行，娘做主就行。”

张秀兰松了口气，拍拍狗剩的肩：“去，叫三嫂。”

狗剩抬起头，小声叫：“三嫂。”

“别拘束，当自己家就行，先去后院安顿下来，明天我让承欢带你熟悉熟悉。”

狗剩点点头，跟着小二往后院去了。

晚上张秀兰把这事又跟全家人说了一遍。

谢有福听了，叹了口气说道：“有银那个混帐东西，早晚把自己作死。”

罗翠儿撇了撇嘴说：“娘，您真心善，要是我，我才不管他，二叔家那副德行。”

“孩子可怜，他爹娘不是东西，他又没错，那不是还帮玉珍说话呢。”

周娟儿附和了两句：“娘说得对，狗剩那孩子，之前去玉珍家，也挺老实的。”

“那就让他先干着，正好咱们缺人，等招到合适的大厨和小二再说。”

“二哥说得在理，先让他干着，管吃管住，给点工钱，等他攒点钱，以后想干啥都行。”

谢怀瑾也点头：“娘子说得是。”

事情就这么定下了。