第一百四十七章 看到了暖锅，涮火锅！

是三娃，小家伙仰着脸，眼睛亮晶晶的，身上一看就是刚换的干净衣服，上午那身估计早就都是泥巴了。

许清嘉笑着问：“三娃，小婶婶去买菜，你跟着干啥？”

三娃抱着许清嘉说：“我帮小婶婶提东西！”

周娟儿从灶间出来，听见这话，问道：“三娃，你书背完了吗？没背完不准去。”

三娃立刻站直了，清清嗓子，小嘴巴一张一合的背起来：“人之初，性本善，性相近，习相远，苟不教，性乃迁，教之道，贵以专……”

他背得飞快，一口气背了好长一段，背完还喘了口气。

周娟儿哪里知道他背得对不对，看向许清嘉：“清嘉，三娃背得咋样？”

许清嘉笑着点头：“三娃真聪明，都背对了。”

周娟儿这才笑了起来，弯腰在三娃脸上亲了一口：“好儿子！去吧，跟你小婶婶去。”

三娃得意地拉着许清嘉的手，跟着出了门。

街上人不多，许清嘉牵着三娃，先去了卖鱼的摊子。

卖鱼的大叔正在收拾摊子，见他们来，笑道：“谢家娘子，买鱼？”

许清嘉摇了摇头：“周大叔，今天有虾吗？”

周大叔说：“虾啊，今天没进到好的，早上来了一批，都不太新鲜，我没要。”

许清嘉看了看他盆里的鱼，确实新鲜，可她想买的是虾。

她又去了另外几个摊子，看到的虾都不太新鲜，有的蔫头耷脑的，有的颜色发暗，一看就是放了一两天了。

许清嘉摇了摇头，不想买。

三娃跟着她转了半天，也没闹，就是问：“小婶婶，没有虾吗？”

“没有新鲜的。”许清嘉说，“不新鲜的不好吃，咱们不买。”

三娃懂事地点点头：“那咱们回家吧。”

许清嘉牵着三娃往回走，路过一家铁铺子，脚步忽然顿住了。

铁铺门口，摆着几个奇怪的东西，象是锅，可又不是普通的锅，圆圆的，中间有个凸起的空心柱子，锅身比一般的锅深。

许清嘉停下来，仔细看。

三娃也凑过去看，好奇地问：“小婶婶，这是啥？”

许清嘉摇摇头，她也不认识。

铺子里的铁匠姓陈，是个四十来岁的汉子，正在打铁，见他们站在门口看，放下锤子走出来：“谢家娘子？想看点啥？”

许清嘉指着那锅问：“陈师傅，这是啥锅？没见过。”

陈铁匠笑了：“这是暖锅，南边传过来的，冬天烫菜烫肉吃的。”

“暖锅？”许清嘉蹲下仔细看。

陈铁匠解释说：“这锅中间是空的，放炭火，四周倒汤，烫菜烫肉，冬天吃这个，热乎着呢。”

许清嘉眼睛亮了，她伸手摸了摸，锅是铁铸的，厚重结实。

“多少钱一个啊？”她问。

陈铁匠笑着说：“这个贵，得二两银子一个。”

许清嘉倒吸一口气，二两银子，确实贵，普通人家一年的嚼用也才不到十几两，谁舍得花二两买个锅？

可她又舍不得放下。

她想了想，再次开口：“陈师傅，能不能便宜点？我买两个。”

陈铁匠尤豫了一下，说道：“两个的话……三两五钱，不能再低了。”

许清嘉盘算了一下，三两五钱，是贵的，可要是能做出新吃食，也值。

“行。”她点头，“我要两个，陈师傅帮我挑好的。”

陈铁匠高兴了，挑了两个最好的，用麻绳绑好。

许清嘉付了钱，一手提着一个锅，三娃在旁边帮她托着，两人往回走。

路上，三娃问道：“小婶婶，这个是干啥的？”

许清嘉解释说：“这是暖锅，晚上咱们用它烫肉吃。”

三娃一听“肉”，眼睛就亮了：“今晚有肉吃？”

“有。”许清嘉笑，“还有菜，还有汤，都烫着吃，三娃想吃什么肉？”

三娃高兴得蹦起来：“小婶婶最好了！

“行，晚上炖鸡。”

回到铺子，张秀兰看见她提的两个大锅，愣住了。

“清嘉，你不是去买虾吗？咋买两个锅回来？”张秀兰走过来，接过一个锅，翻来复去地看，“这是啥锅？没见过。”

许清嘉把锅放下，笑着说：“娘，这是暖锅，南边传过来的，冬天烫菜烫肉吃的。”

她把陈铁匠的话解释了一遍，张秀兰听完，还是不太明白：“烫菜？咋烫？”

许清嘉想了想，她也不知道咋说，就说道：“晚上我做给你们看，顺便把新吃食的事，一起说了。”

张秀兰虽然好奇，也没再问，只是说：“花了多少钱？”

“三两五钱，两个。”许清嘉老实说。

张秀兰肉疼地咧咧嘴：“这么贵？能吃回来不？”

许清嘉笑着说：“娘，您放心，肯定能。”

晚上，一家人围坐在一起。

灶房里，许清嘉忙活开了，她熬了一锅鸡汤，又熬了一锅骨头汤，骨头汤里加了辣椒和香料，红通通的，闻着就香。

谢家富和谢家贵把暖锅架好，中间的空柱子里放上烧红的炭，许清嘉把鸡汤倒进一个锅里，把辣汤倒进另一个锅里。

桌上摆满了菜：切得薄薄的肉片，新鲜的青菜，泡发的木耳，切好的豆腐，还有粉条、豆皮、蘑菇。

一家人围坐在桌边，看着这两个冒热气的锅，都新鲜。

谢有福问道：“这咋吃？”

许清嘉示范着，夹了一片肉，放进辣汤里烫了烫，肉片变色就捞出来，在碗里蘸了蘸酱料，放进嘴里。

“好吃的！”她眼睛亮了，“不仅香，而且还辣，真过瘾。”

谢怀瑾学着她的样子，也烫了一片肉，肉片嫩滑，汤汁香辣，吃得他直点头：“娘子，这个好！比炒的香！”

张秀兰也尝了，鸡汤锅里烫的青菜，清甜可口。

罗翠儿喜欢吃辣，专门在辣锅里烫，周娟儿不太能吃辣，就在鸡汤锅里烫。

几个孩子更别提了。大娃二娃抢着烫肉，三娃也跟着抢，但他年纪小，抢不过两个哥哥，大妞二妞在一旁烫菜，罗翠儿给她俩烫了肉，都吃得不亦乐乎。

李承欢一边吃一边说：“阿姐，这个好吃！比炒菜好吃多了！”

谢有福烫了一筷子粉条，吸溜着吃，连连点头：“这东西好，热乎，够味。”

谢家贵烫了一筷子羊肉，就着酒吃，舒坦地眯起眼：“爹，咱家这锅配酒，绝了！”

谢怀瑾吃得高兴，想到了什么，凑到许清嘉跟前说：“娘子，这锅可以改一下。”

许清嘉抬头：“改？相公，你想怎么改呀？”