第一百七十三章 找到合适的大厨了

这天下午，谢家富和谢家贵照例去菜场买菜。

两人转了一圈，买了肉，买了菜，准备回去。

“咋不多买点，我今天这肉都是最新鲜的，你看这肉多好，谢家兄弟不再买点？”肉铺的老板说道。

“张大哥，我们这买的够多了，再买今个儿卖不完，明个儿就不新鲜了啊。等明个儿早上我们再来。”谢家贵笑着说道。

“我给你家留的可都是最新鲜的了。”张老板也笑着，这谢家要的量大，他这每天的肉，要是谢家买就不会剩下，谢家不买就得剩下，但谢家这两兄弟，买东西从来不固定，都是当天谁家的好买谁家的，搞得他们都定不下心。

“行嘞，谢谢您了。”谢家富说着，跟着谢家贵往回走。

快走到酒楼的时候，听见前面吵吵嚷嚷的，围了一圈人。

谢家贵爱凑热闹，赶紧拉着谢家富把东西送回酒楼，许清嘉还没来得及问他们要不要喝水，谢家贵就又拉着谢家富往热闹处跑了，挤进去看。

“这有啥好看的？”谢家富气喘吁吁的问。

“哎呀，凑凑热闹嘛。”

他俩定睛一看，是一家挺有名的酒楼门口，掌柜的正往外赶人，被赶的是个四十来岁的中年汉子，身上围着围裙，一看就是厨子。

“滚！偷东西还敢赖在这不走？赶紧滚，再让我看见你，报官抓你！”掌柜的骂骂咧咧的。

那厨子满脸通红，辩解道：“我没偷东西！那是我自己的东西！”

“你自己的？你有证据吗你！”掌柜的冷笑，“你在酒楼干活，我这酒楼里的东西就是你偷的！赶紧滚！”

厨子被推搡着，踉跟跄跄地走了。

围观的人指指点点，议论纷纷。

“这厨子不是他们家的老厨子吗？干了多少年了？”

“听说是偷东西被抓住了。”

“哎哟，看不出来啊，挺老实一个人。”

谢家贵站在人群里，眼睛却亮了起来。

这家酒楼他知道，在县里开了十几年，菜做得不错，口碑挺好，刚刚听到有人说这干了好几年了？那想必手艺定是不差的。

他拉拉谢家富，小声说：“大哥，这人……”

谢家富立马打断他：“家贵，这人偷东西被赶出来的，手艺再好也不行啊？”

谢家贵摆摆手：“大哥你别急，我先去看看，打听打听。”

接下来的两天，谢家贵天天往外跑，周娟儿好好都看不到他，晚上问他白天去干啥了，他说打听事，过两天她就知道了。

周娟儿虽说心里有疑问，但也没问了，她其实是有点怕的，这男人有钱了，心思就飘了，万一要带个小的回来，她也没法拦，这有钱人家大多不都是三妻四妾；想归想，周娟儿也不敢下定论，因着谢家贵对她真的挺好的，她也信他不会有这些花花肠子。

谢家贵这两天打听了一圈，才知道这事的真相。

原来那家酒楼的掌柜，最近把自己小舅子弄进酒楼当了大厨，可原来的大厨还在，总不能两个人一起干吧？这多浪费银子啊？

掌柜的就想了个损招，找个由头把大厨赶走，还能省了这个月的工钱。

于是就有了那天的事。

谢家贵把这事跟谢家富说了，谢家富听完，也十分生气：“这掌柜的，真不是东西！”

“大哥，咱们去看看那大厨吧，他手艺要是真的好，人又老实的话，咱就赶紧带回去让三弟妹看看，咱们酒楼缺大厨，这不就能用了。”

“对对对，咱俩赶紧去，你大嫂这两日晚上还念叨呢，说我们咋还没找到厨子。”

两人按打听来的地址，找到了那大厨家。

是个小院子，不大，收拾得挺干净，那大厨正在院子里劈柴，听到动静抬头，见有陌生人来，愣住了。

“两位是……”

谢家贵上前一步，拱手道：“师傅，我们是清嘉酒楼的，听说您是个手艺不错的大厨，我们酒楼最近缺掌勺的大厨，想请您去我们酒楼试试。”

大厨愣了一下，苦笑道：“两位难道不知道吗，我是被赶出来的，说我偷东西，我去了两家小酒楼，人家都不要我，人家这大酒楼能要我？二位别骗我了。”这大厨以为谢家富和谢家贵这兄弟俩是骗子。

谢家贵连忙说：“我们知道，那事我们打听清楚了，不是您的错，我跟我大哥也不是骗子，我叫谢家贵，他叫谢家富，清嘉酒楼是我们谢家开的。”因着怕有心人举报，官府找麻烦，在外都说酒楼是谢家的。

“实在对不住，我以为……”大厨眼圈有点红，可还是摇摇头：“算了算了，我不想再惹事，那家酒楼掌柜的，在县里有些人脉，我怕到时候……”

谢家贵一看这哪行，又说：“师傅，您别怕，我家三弟是读书人，中了一等秀才的，清嘉酒楼管事的是他娘子，这当下政令，官府不敢轻易找我们麻烦的；您要是愿意，现在就去我们酒楼，做几道拿手菜，我们尝过觉得可以，就留下您，工钱好商量。”

大厨看着他们，眼睛里慢慢有了光。

“你们……你们真的相信我？”

谢家富点点头：“信，我们打听清楚了，这不信您的话，这也不会来。”

“对的，您干了这么些年，这掌柜的小舅子来了，就把您赶出去，偷东西无非就是个借口。”

大厨沉默了一会儿，忽然站起身：“你们等我一下，我跟娃他娘说一声，就跟你们去酒楼。”

这大厨来了之后，谢家贵跟许清嘉解释了一下，许清嘉就带大厨到了后厨，大厨系上围裙，就开始做菜。

许清嘉和张秀兰、罗翠儿、周娟儿都在旁边看着，谢家富和谢家贵也挤在门口。

这大厨动作利落，刀工好，火候看着也准，没过多久，几道菜就出锅了。

有红烧肉，糖醋鱼，炒青菜，还有一道汤，看起来漂亮，闻起来也香，就是不知道味道怎么样。

许清嘉先尝了尝红烧肉，肉入口即化，味道醇厚，比她做的还要好吃一些，她又尝了尝其他几道，都连连点头。

张秀兰她们也尝了，都说好。

许清嘉放下筷子，对大厨说：“师傅，您留下吧，工钱这第一个月先二两，客人反馈好的话，下个月咱工钱再加。”

大厨愣住了。

第一个月二两？他之前在那家酒楼，开的也是这个价，但那是他做了好几年了的。

他眼圈又红了，连连点头：“谢谢东家，谢谢东家。”