第一百七十四章 别眈误我抱孙子

大厨姓马，三十出头，人老实，不爱说话，可干活利索。

那天从清嘉酒楼回去，他就跟家里人说了，过两天他就正式去清嘉酒楼上工。

“这次千万要有点眼色啊，别让东家不高兴，二郎要娶媳妇了，不能出岔子了。”马大厨的媳妇叮嘱道。

“知道，我心里有数，东家跟从前的不一样。”

“之前你也是这么说的，可那掌柜的……算了算了，反正你自己注意点。”

“恩。”

大厨是找到了，可还有个问题，这菜单该怎么定？

谢家酒楼之前只有火锅和几样小吃，现在要加炒菜，得有菜单，许清嘉想了想，决定去找谢怀瑾。

这天她带着大厨去了趟府学，让人帮忙把谢怀瑾叫出来。

谢怀瑾这会儿刚吃完午饭，听说娘子来找，赶紧出来。

“娘子？出啥事了？”

许清嘉把事情说了，然后说道：“相公，你帮马师傅写一份菜单吧，他做哪些菜，你写下来，回头我们找人抄几份，放在酒楼里。”

谢怀瑾点点头，跑回去拿了纸墨笔砚出来，他在府学旁边的石凳上铺开纸，研好墨，准备写菜单。

马师傅把菜名报出来。

“红烧肉、糖醋鱼、清蒸鱼、炒青菜、炒豆芽、麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、酸辣汤、蛋花汤、排骨汤……”

谢怀瑾一边听一边写，字迹端正干练，有他自己的风格，写完了之后，他又念一遍给马师傅听，确认没错。

“行了，娘子，写好了。”

许清嘉接过菜谱，看了看，满意地笑了：“相公，你字真好看。”

马大厨还在旁边，因此谢怀瑾脸有点红，小声说：“娘子喜欢就好。”

“那我抓紧让人抄几份出来。”

“别找人了娘子，我今天给抄出来，明个儿早上你让大哥顺道来取一趟就是了。”

“不眈误你读书吗？”

“最近天凉，午休麻烦，还不如做点这些事，不碍事的。”

“不辛苦，外面天凉，娘子快回去吧。”谢怀瑾脸上还带点红晕的说道。

接下来几天，谢家贵又忙活起来，不过这次周娟儿放心了，她男人是在外面办正事的。

谢家贵跑了好几个地方，请了杂耍班子，又请了舞狮队，酒楼门口贴出告示：清嘉酒楼新添炒菜，开业大酬宾，酒水八折！

告示贴出去，效果立竿见影。

开张那天，酒楼里人山人海，四层楼全坐满了，门口还排着队。

许清嘉在后厨盯着，马师傅忙得脚不沾地，一道道菜端出去，一盘盘空盘子收回来。

客人吃了，都挺满意。

“这红烧肉好吃，比醉仙楼做的都香。”

“糖醋鱼也不错，酸甜正好，那醉仙楼是吃饭的地方吗，自然比那里强啊！”客人眨了眨眼，打趣的说道。

“嘿，你这人！”

“你们别说，这水煮肉片够味，下饭！”

“是吗，我尝尝看，嗯，别说，真不错。”

有人吃着吃着，忽然提起：“这菜的味道，怎么有点象前面那条街的那家酒楼？”

旁边人仔细品了品，点头：“嘿，还真是有点象，不过比那家的好吃。”

又有人消息灵通，压低声音说：“听说那家酒楼把大厨赶走了，现在这大厨就在清嘉酒楼。”

“真的？怪不得！我前面还说呢，那家酒楼的菜现在虽然还好吃，可没以前好吃了。”

“那是，好厨子都没了，还能跟以前一样好吃吗？”

“还是清嘉酒楼会挖人，这大厨手艺真好。”

晚上打烊后，一家人围坐在一起，算今天的帐。

张秀兰书着银子，笑得合不拢嘴：“今天赚了三十多两。比平时多了一倍了。”

“多亏马师傅，他做的菜，客人都喜欢。”谢家贵嗑着瓜子说道。

“爹，我也要吃。”大妞咂吧咂吧了小嘴说道，谢家贵顺手给她剥了几个。

许清嘉点了点头：“马师傅手艺确实好，我就做不出他这个味来，以后咱们酒楼的菜，就得靠他了。”

罗翠儿又想起一件事，问道：“三弟妹，那咱们自己家得那些吃食呢？凉皮凉粉，糕点，还做不做了？”

今天因着是宣传炒菜，其他得都停了一天。

许清嘉说道：“做，当然要做，那些也值钱着呢，我还琢磨了一些新的糕点，那些还是咱们自己做，不外传，我看马师傅也没想学，他主要做炒菜。”

周娟儿松了一口气说：“那就好，我还怕他把咱们的方子学了去呢。”

许清嘉笑了起来：“二嫂放心，马师傅人老实，不贪心，再说，咱们那些东西，跟他的炒菜不冲突，再有一个，咱们火锅、炒菜、糕点、凉皮这些都不在一块儿，上哪学去。”

“清嘉说到点子上了，咱们火锅糕点在旁边得后厨，人马师傅又看不到，再说他炒菜那么忙，哪来得及看。”

“大嫂，放心吧，这马师傅要是真有做生意得本事，他不自己去开铺子了？还会来咱们酒楼啊？”谢家贵开口道，“他好象是怕被人挤兑啥的，我前面跟他说怀瑾是秀才，他才来的。”

“啊？还提我了？”谢怀瑾原本在给许清嘉剥瓜子，没插话，听到这抬头看了看谢家贵。

“就提了句这个。”

“那大概就是有人觉得他手艺好，抢生意，要是自己开，搞不好就被人搞了。”张秀兰想了想说道。

“这倒也是。”罗翠儿这会儿彻底放下了心，她是担心，担心这马师傅偷学了之后自己去开铺子。

晚上回屋，许清嘉跟谢怀瑾说起今天的事，问他咋看。

“娘子，你们找的这大厨，真不错。”

许清嘉点了点头：“是的呀，多亏二哥，他看出那人是冤枉的，才把人请来。”

谢怀瑾笑了起来：“我二哥脑子活，这事干得漂亮。”

许清嘉看着他说道：“也是相公面子大啊，人家听说你是秀才，才下定决心得，还有呀，相公，你今天写的菜谱，客人看了都说好呢。”

谢怀瑾耳朵又红了起来：“我就是写个字，菜又不是我炒的。”

许清嘉凑过去，在他脸上亲了一下：“那也是相公厉害。”

谢怀瑾脸更红了，可嘴角翘得老高，嘿嘿，他娘子主动亲他了。

月光通过窗纸洒进来，许清嘉看着谢怀瑾红扑扑的脸蛋，觉得好笑，就又笑了起来，谢怀瑾被他笑的有点炸毛，伸手要挠她，两人闹作一团。

“干啥呢，还不睡！”谢有福起夜路过，看到小两口房间还亮着，嘻嘻哈哈的不睡觉，喊了一嗓子。

“就你多事，你给我过来，别打扰他们，你眈误我抱孙子，我跟你没完！”张秀兰赶紧过来拽着谢有福离开。

“老婆子，你咋还在这听墙角……”

谢怀瑾和许清嘉停下手上的动作，两人脸都红扑扑的，看着对方笑了起来。