第一百七十五章 风波前兆

月末这天，许清嘉带着李承欢把帐算完，便把马大厨叫了过来。

马大厨在后厨收拾，听说东家叫，赶紧擦擦手出来，他心里有些忐忑，不知道是不是自己哪里做得不好。

许清嘉见他来了，笑着让他坐下。

“马师傅，这个月辛苦你了。”

马大厨连忙摆手道：“不辛苦不辛苦，东家客气了。”

许清嘉从钱匣子里拿出三两银子，把其中二两推到他面前：“这是你这个月的工钱，二两。”

马大厨接过来，正要道谢，许清嘉又把另一两银子，放在了他的手上。

“这是额外给你的，这个月你辛苦了，你炒的菜客人都喜欢吃；这额外的一两，算是我们的谢意。”许清嘉笑着说。

马大厨愣住了。

他看着手里的银子，眼圈有点红，他在之前那家酒楼干了七八年，掌柜的从来没多给过一文钱，逢年过节，连句客气话都没有。

“东家，这，这我怎么好意思……”

许清嘉笑了笑说道：“马师傅，你别客气，这是你应得的；还有从下个月开始，你的工钱就定在三两一月。”

马大厨张了张嘴，不知道该说什么。

“您就拿着吧，我阿姐可好了的。”李承欢在一旁帮着说。

许清嘉又说：“对了，明天给你放一天假，回家歇一歇，这一个月，你也累坏了。”

马大厨站起身，对着许清嘉深深鞠了一躬：“东家，谢谢您，我……我一定好好干。”

许清嘉连忙让李承欢扶他起来：“马师傅别这样，快起来。”

“诶！”

马大厨回到家，他媳妇在院子里洗衣裳。见他回来，愣住了开口问道：“当家的？今儿咋这么早？”

马大厨没说话，走过去，把三两银子放在她手上。

他媳妇低头一看，眼睛瞪得老大：“这……这是多少？”

“三两，这个月的工钱。”

他媳妇倒吸一口气，有些不敢相信：“三两？不是说二两吗？”

马大厨把许清嘉多给一两，下个月涨到三两的事说了，他媳妇听完，眼泪都下来了。

“当家的，你这是遇到好东家了，咱们得好好谢谢人家。”

马大厨点点头：“我也是这么想的，东家还给放了一天假，让我歇歇，我想着大宝不是想去坐船吗，咱明个儿带他去坐一回。”

“恩！听你的。”他媳妇想了想，又说道：“家里还有些咸菜，虽说是自家腌的，但胜在干净，还有一块腊肉，一直没舍得吃，你明天去送给东家。”

马大厨点点头：“好。”

第二天一早，马大厨提着东西去了酒楼。

许清嘉在后厨忙活，见他来了，愣了一下。

“马师傅？不是让你歇一天吗？”

马大厨憨憨地笑了一下：“东家，我闲不住，再说了，这点东西，得赶紧送来。”

他把咸菜坛子和腊肉放在案板上，说：“这是我家那口子腌的咸菜，还有一块腊肉，自家做的，不值啥钱，就是个心意，东家别嫌弃。”

许清嘉看了看，咸菜腌得挺好，腊肉也香，她笑了笑说道：“马师傅太客气了，这东西好，我相公爱吃的。”

马大厨见她收了，心里高兴，搓搓手说：“那，那我去后厨看看，今天有啥活，我干。”

“不是说让你歇一天吗？”

“我，我不太好意思，东家你给了这么多。”

“这有啥，回去歇着吧，明个儿还要忙呢。”

“就是啊，快回去歇着吧。”罗翠儿也开口劝道。

“那，那行，我先回去了。”马大厨这才离开。

许清嘉和罗翠儿看着他的背影，都忍不住笑了。

周娟儿还打趣道：“真是个实在人，家贵和大哥还挺会找的。”

酒楼的生意，确实越来越红火。

火锅、糕点、土豆炒虾、凉皮凉粉，再加之马大厨的拿手好菜，样样都受欢迎，中午晚上，四层坐得满满当当，门口还经常排着队，许清嘉让谢家富回村找赵木匠打了不少凳子，放在外面给客人坐。

这排队的人都是普通百姓，去不起雅间，只能坐一楼大堂，这也是清嘉酒楼有便宜的饭菜，他们都吃的起，这才有了这样的景象。

可这红火的生意，也惹来了麻烦。

新宁县有个商会，县里的酒楼茶馆，大多是他们开的，有些是百年老字号，传了好几代，在县里根基深厚。

谢家一个外来户，刚来县里几个月，就把生意抢走这么多，这些人自然不乐意。

这天下午，几个掌柜的凑在一起，商量对策。

“这谢家什么来头？一个小门小户，凭什么抢咱们生意？”

“听说是在镇上卖糕点的，不知道怎么发家了，跑来县里开酒楼。”

“那什么火锅，什么土豆炒虾，听都没听过，还有那个马大厨，原来是老郑酒楼的，被赶出来，谢家捡了去。”

“老郑也是蠢，把好厨子赶走，便宜了外人。”

“现在说这些没用，咱们得想办法，不能让谢家这么嚣张。”

几个人七嘴八舌，商量了半天，最后定下一个对策——薄利多销。

菜品降价，多点菜送酒水，总之把客人拉回来。

领头的掌柜姓周，是县里最大酒楼的东家，他一直没说话，就坐在那儿喝茶，听别人说。

有人问他：“周掌柜，您看这主意行不？”

周掌柜放下茶杯，慢悠悠地说：“你们想干就干，我不管。”他站起身，拍拍衣服：“你们爱咋干咋干，别扯上我就行。”

说完，就走了。

剩下几个掌柜面面相觑。

出了门，周掌柜儿子开口问：“爹，这事您不参与？”

周掌柜笑了笑，说道：“咱家酒楼大，谢家那点生意，抢不了咱们多少；再说了，他家有个儿子在府学读书，是一等秀才，当今圣上最重读书人，明年乡试，说不定就一飞冲天了，我可不想当出头鸟，得罪人；你也别掺和，听到没？”

“听到了，还是爹厉害，想的周全。”

许清嘉不知道这些事。

这天下午，她看铺子里没什么事，就去街上买了些布，大妞二妞长个子了，去年的衣裳都短了，得做两件新的，大嫂二嫂现在忙，她倒是清闲一些了，就把这活揽过来了，大妞二妞倒是开心，说小婶婶做的衣服最好看了。

买完布，她往回走，路过几家酒楼，发现有些不对劲。